说到学习技术，更多的人脑海里的专业词会是会计、IT、 维修、挖掘机等等。
但是就近几年的热门技术来看，学牛肉面 、学烹饪技术已经深入人心。
那么，为什么牛肉面技术能够得 到大家如此的青睐？我们知道，随着社会的不断进步，人们对 于美食的追求也在与日俱增。
学牛肉面技术有什么优势，一般牛肉面人才需求量特别大 ，根据社会市场调查，大大小小的牛肉面店占据整个市场，大 街小巷就不会没有牛肉面店的存在，牛肉面人才稀缺是这个行 业首要解决的问题。
俗话说得好，民以食为天，上至国家领导 人，下至普通老百姓，都离不开吃。
况且，兰州牛肉面近年来 已经走遍了大江南北，走出国门。
一个好的牛肉面师傅每个月 的薪水都在6000-8000元左右。
而且目前拉面师傅非常紧缺， 有的拉面店老板出高薪，也是一师难求。
去国外就业薪水会更 高。
如果自己能开个牛肉面店的话那就更可观了，每年净赚几 十万不是问题，所以学牛肉面技术将永不失业。
同时，兰州牛 肉面行业发展前景非常好，可以说正迎来一个大发展的时期， 市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。
位于兰州市西固区西固东路170号陈官营派出所旁的甘肃顶 乐兰州牛肉拉面职业培训学校，是经甘肃省人力资源和社会保 障厅、省民政局批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉 面培训实操基地。
学校聘请拉面界多名技师亲身教学，传授兰 州正宗牛肉面的拉面技艺、汤料秘方、辣子油的制作、煮肉熬 汤以及牛肉面店精品凉菜和各种常见面食的制作等技术。
没有 理论课，每天8小时的实际操作，确保每一位学员都能学会正 宗兰州牛肉面的全套技术。
在这样好的大环境背景下，学牛肉面技术再合适不过了。
同时，拉面师最适合男生学习的技术，对于失业的男生来说， 正是学习技术的好时机，学习时间短，学好了，便可以马上走 向岗位上工作。